Год выпуска: 2006 Автор: Гусев И.Е. Жанр: о вине Издательство: АСТ; Харвест ISBN: 5-17-037403-8 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 400 Описание: Настоящее издание открывает для читателя дверь в богатый вкусами, ароматами и красками мир алкогольных напитков. Являясь подробным путеводителем, данная книга то переносит вас в высокогорные районы Шотландии — на родину скотча, то в Мексику, где родились текила и мескаль, то во Францию, славящуюся своими утонченными коньяками и великолепным хересом... Здесь раскрываются тайны происхождения напитков и технологические особенности их приготовления. А информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные в данном издании, помогут читателю при выборе напитков. Книга хорошо иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей.
