коктейли на основе коньяка - Мои файлы - СПИРТНОЕ

Шоколадный

Коньяк 25 мл, ликер Кофейный 25 мл, напиток шоколадный 40 мл, сливки 10 мл. Гарнир: щепотка тертого шоколада или порошка какао.

Все смешать в шейкере и вылить в бокал для коктейля, посыпать какао или шоколадом.

Консервированная вишня,
50 г апельсинового сока,
10 г коньяка
немного мороженого-пломбира.
Приготовление: На дно фужера положите вишенку, залейте ее коньяком, затем аккуратно влейте апельсиновый сок, а сверху добавьте пломбир.

Цедрос

25 мл коньяка, 15 мл Южного ликера, 5 мл Рижского бальзама, цитрусовые плоды, 1 кусочек льда. Смешать Армянский коньяк, Южный ликер, бальзам. Перед подачей оформить цитрусовыми

Золотой шар

20 мл коньяка, 80 мл Золотого шампанского, 40 мл водки, 40 мл апельсинового сока, 20 мл сиропа.
Смешать коллекционный коньяк, Золотое шампанское, водку "Золотое кольцо", апельсиновый сок и малиновый сироп. Разлить коктейль в бокалы и добавить несколько вишен в каждый бокал.

Цветок лилии

20 мл коньяка, 20 мл Мандаринового ликера, 20 мл портвейна, 20-60 мл шампанского.
Смешать в равных количествах коньяк, Мандариновый ликер, хороший белый портвейн. Остальную часть бокала заполнить холодным шампанским "Золотое" или "Крымское".

Золотой ярлык

50 мл коньяка, 20 мл ликера, 20 мл лимонного сока, 1кусочек льда.
Налить коньяк, Шоколадный ликер, лимонный сок, положить лед (гарнир № 1) в сосуд и смешать венчиком-диском в течение 20-30 секунд на номинальной скорости. Приготовленную жидкость разлить в бокалы.

Родник

Коньяк 40 мл,
ликер Южный 30 мл,
ликер Мятный 30 мл,
сок лимонный 20 мл,
шампанское 80 мл.
1/2 ломтика лимона и апельсина.

Смешать все в шейкере, вылить в бокал, украсить апельсином и лимоном.

Тройка

30 мл коньяка
30 мл водки
30 мл вишневого ликера
лед
Все компоненты смешать в шейкере со льдом. Приготовленную смесь вылить через ситечко в бокал.

Фин Шампань

10 мл коньяка, 40 мл Вишневого ликера, 20 мл лимонного сока, 10 мл малинового сока.
Смешать Французский коньяк "Фин-Шампань" и Вишневый ликер или Шерри-Бренди, лимонный сок или малиновый сок.

Двин

30 мл коньяка, 10 мл лимонного сока, 5 мл сахарного сиропа, 55 мл газированной воды, 1-2 кусочка льда.
В бокал положить кусочки льда, влить Армянский коньяк "Двин", лимонный сок, сахарный сироп и слегка перемешать. Перед подачей в охлажденную смесь добавить газированную воду.

Старый мастер

20 мл коньяка, 20 мл ликера, 20 мл сока.
Смешать коньяк, Вишневый ликер и лимонный сок.

Клубничный

10 мл коньяка, 60 мл вермута, 1-2 кусочка льда, клубника.
Смешать Вермут, Клубничный ликер и коньяк. В рюмку положить лед и клубнику, влить смесь. Украсить клубникой.