наменитый во всем мире коктейль «КРОВАВАЯ МЭРИ» отметил свое 75-летие в Нью-Йорке. Бары
сети tgif`s, расположенные в районе Таймс-сквер, подавали коктейль,
состоящий из смеси водки, томатного сока, с добавлением лимонного сока
и острого соуса «табаско», всего за 99 центов. Именно столько стоил
этот коктейль в 1933 году во времена великой депрессии в США, когда он
впервые был подан клиентам. К акции, получившей название «красный
понедельник», присоединились многие бары мегаполиса. Этот
напиток окружен множеством легенд. Среди его знатоков и любителей –
Эрнест Хэмингуэй и Скотт Фицджеральд. По одной из версий, на самом деле
«тоник от депрессии» был изобретен в Париже барменом Фернаном Петио и
подавался под названием «рэд снэппер» еще в 20-е годы. коктейль
получил мировое признание лишь в Нью-Йорке, когда Петио, тогда
работающий в баре отеля st. Regis, впервые добавил в напиток соус
«табаско».
|