Черничная наливка
Черничная наливка (вариант
1)
Подготовленную
вымытую чернику просушить, насыпать в бутыль, залить спиртом или водкой
и выдержать в комнате 5 месяцев. Процедить в бутылки, укупорить,
осмолить, хранить в погребе. Чем дольше будет выдержка наливки, тем она
вкуснее. Спиртовую наливку при подаче развести, как все наливки.
Черничная наливка (вариант 2)
Набрав ягод, засыпать в бочонок или бочку, залить тремя
частями вина и одной частью воды, закупорить и дать настояться (чем
дольше, тем лучше), подсластить сиропом и разлить в бутылки. Хранить
лучше в погребе
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: JOLUDI (26.09.2009)
|
| Просмотров: 771
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | 
