Коктейли-Смэш
?Smash?,
в переводе с английского, означает ?тяжелый, сокрушительный удар?,
поэтому к этой группе относятся очень крепкие коктейли. При их
приготовлении в старомодном стакане используется свежая мята перечная,
какой-либо крепкоалкогольный напиток и сироп. На дно стакана опускают
часть полагающейся по рецептуре мяты и растирают ее, добавив к ней
сироп, 2?3 кубика пищевого льда, затем вливают крепкоалкогольный
напиток и хорошо перемешивают смесь ложкой. Обычно коктейль-смэш
украшают веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.
Апельсиновый Смэш
Ликер ?Старый Арбат? ? 75 см3, 2?3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1?2 ягоды вишни.
Русский Смэш
Водка ? 75 см3, 2?3 побега мяты перечной, 1 долька апельсина, 1?2 ягоды вишни.
Шотландский Смэш
Шотландское виски ? 75 см3, 2?3 побега мяты, 1 долька апельсина, 2?4 ягоды вишни.
Мартини Смэш
Джин ? 75 см3,
1 чайная ложка десертного красного вермута, 1 чайная ложка малинового
сиропа, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1?2 ягоды вишни.
Ром Смэш
Белый ром ? 75 см3, 1 чайная ложка ликера ?Южный?, 2?3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1?2 ягоды вишни.
Лимонный Смэш
Ликер ?Лимонный? ? 75 см3, 2 ? 3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1?2 ягоды вишни.
Миндальный Смэш
Ликер ?Амаретто? ? 75 см3, 2?3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1?2 ягоды вишни.
|